Berikut Ini Saya Memberikan Resep Tumis Kangkung Kepada Visitor ataupun pengunjung setia RESEP MASAKAN, Resep Tumis Kangkung Spesial ini sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat jawa tentunya, Resep Tumis Kangkung Spesial ini sangat banyak di gemari olaeh para ibu karena praktis dan juga sehat,
Yahhh langsung saja di simak yukk...
Bahan Bahan :
- 1 ikat kangkung
- 75 gr udang kecil kupas
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah diiris tipis
- 1 buah tomat dipotong panjang
- 2 buah cabai merah dipotong serong
- 4 sdm air
- 2,5 sdm minyak
- Ebi secukupnya
- 1/2 sdt gula pasir
- Garam secukupnya
Cara memasak:
- pertama Tumis bawang Putihnya, dan juga bawang merahnya hingga berbau harum
- kemudian Tambahkan udang kemudian masak hingga berubah warna
- lalu Tambahkan cabai yang sudah di potong potong tadi
- Masukkan kangkung, ebi, gula, garam dan air secukupnya.
- tambahkan potongan tomatnya, tunggu hingga layu dengan api kecil
- yap maskan Resep Tumis Kangkung Spesial sudah selesai, masakan siap di santap
Masbro, gimana ya caranya supaya kangkung matang tapi terasa renyah?, apa pakai kapur sirih dulu, atau proses masak dengan apikecil???
ReplyDeletemantabbbbb beuuuhhhh
ReplyDelete@Nov Ucup: kalo mau bikin supaya kangkung matang tapi terasa renyah, caranya jangan pake air. setelah masukkan kangkung, aduk kangkung hingga rata, hingga kangkung semua sudah terkena bumbu/minyak, lalu tutup wajan nya dengan api kecil, diamkan. tapi jangan diamkan terlalu lama. secukupnya aja. nanti air akan keluar dari kangkung itu sendiri, karena dari uap kita tutup panci. setelah kangkung sudah keliatan layu, buka tutupnya. icipin deh pasti kangkung nya mateng n renyah banget.
ReplyDelete