Sunday, June 10, 2012

Resep Mie Ayam Spesial



kali ini saya akan memonsting resep atau bagaimana cara membuat mie ayam spesial, mie ayam adalah makanan yang banak di gemari masyarakat, mie ayam mempunyai cirikhas yang berbeda dari pada me instan lainnya, mie ayam spesial yang satu ini di sajikan dengan unik dan menarik.


inlah resep mie ayam dari kami ........................

BAHAN BAHAN :
  • 1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar)
  •  100 ml Minyak ayam
  •  100 ml Kecap asin
  •  300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
  •  3 sdm Kecap manis
  •  2 sdm Kecap Ingris
  •  2 batang Daun bawang dirajang Caisin,
  •  penyedap dan bawang goreng secukupnya.


Bumbu yang diperlukan :

  • 3 siung Bawang putih
  •  5 buah Bawang merah
  •  1 sdt Ketumbar
  •  3 cm Kunyit
  •  3 cm Jahe
  •  4 butir Kemiri


Bahan untuk membuat Kaldu:

  • 2 liter Air
  •  1/2 kg Tulang ayam
  •  1 sdt Garam
  •  1/2 sdt Lada bubuk


Cara membuat :

  • Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.

  • Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.

  • Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap.

  • Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm.

  • Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.

itulah sekedar resep dari kami, semoga resep itu bermanfaat untuk anda semua,
terima kasih atas kunjungan anda, salam hangat dari kami Resep Masakan

12 comments:

  1. enak bangeeeeeeeeeeeeeetz

    ReplyDelete
  2. laper....hmmmm .............

    ReplyDelete
  3. kalo gak mw pakai penyedap rasa, agar terasa bumbunya diganti apa ya?

    ReplyDelete
  4. mantaaaaaaaaappp,,,,.

    ReplyDelete
  5. Hmmm Yumm!! Mari mampir ke http://www.kreasimarie.com/ atau ke http://www.facebook.com/MarieBerkreasi untuk resep kreasi lainnya :) Mampir sekarang ya..

    ReplyDelete
  6. pengen neh nyoba usaha mie ayam .. hehhehe

    ReplyDelete
  7. Saya sudah mencoba resep mie ayam ini,akan tetapi agar ayamnya lebih harum & sedap tambahkan daun salam,daun jeruk & serai yg di memarkan.Hasilnya.....hhhhmmm...mantap!

    ReplyDelete
  8. bisa bantu saya membuat ceker nya...? sebagai lauk mie ayam.

    ReplyDelete
  9. goblog.........ini mie ayam apa bakso......

    ReplyDelete
  10. Minyak ayamnya cari dimana ya?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kulit n lemak ayam yg digoreng..

      Delete